第三十一章 凉拌马齿苋，白米粥，白面馒…
厨房里，窦红霞坐在土灶旁添着柴火，赵雪儿则拿出了米袋了，舀了两勺精米出来，正准备将米袋子收起来的时候。
她停顿了一下，又舀了一勺米。
难得煮一次白米粥，浓稠点好喝啊。
这精米看着都比杂粮干净多了，只简略地清洗了一下，就可以放入锅内煮了。
趁着这煮粥的时间，她从厨房一角的口袋里抓出了一把晒干的马齿苋。
夏季，是马齿苋疯长的季节，后山到处都是这东西。它的根须埋在地里埋得很深，繁殖力极强，被村民们挖干净了之后，过个十天半个月又能重新长出来。
她和窦姨每次去后山捡漏，都能挖到不少马齿苋。
这个野菜晒干了收起来可以存放挺长时间，做成菜味道也还不错，就是家里缺油少调料的，做出来的味道并不算好。
野菜太吃油，要多放油才香啊。
下次，她一定要想办法弄点豆油回来。
一边想着，赵雪儿一边清洗着马齿苋，洗好之后放在砧板上切碎，等着锅腾出来了之后放入热水里过一遍。
家里也只有这么一口锅，里面的粥尚未煮好。
有窦姨在一旁看着，赵雪儿也放心，于是她又去了院子。
此时，天还尚未全黑，院子里的山楂和榆树皮还在竹匾里晒着。
这榆树皮都晒了好几天了，如今晒得都翻起了边角，感觉轻轻一折就能断。
赵雪儿用手试了一下，最终还是回屋拿了一把剪刀，将榆树皮剪成一小节一小节的。
做完这些，她却是把榆树皮收了起来，制作榆树皮面是个繁琐精细的活，她打算白天再弄。
院子里，云小糖正在和小平安玩着躲猫猫。
小平安在竹篓里，赵天儿坐在两个妹妹的中间，云小糖则是坐在哥哥的后面，让小平安找她。
躲在哥哥后面，听着小平安咿咿呀呀的声音，云小糖会突然从后面探出头，待平安看过来的时候，又躲了回去，然后再从另一边探出头来。
逗得小平安一直咧嘴笑着。
哥哥赵天儿则是乖乖的当着工具人，脸上也洋溢着愉快的笑容。
赵雪儿收好榆树皮，看着三个小孩玩闹，弯了弯唇，回了厨房。
“雪儿，你回来的刚刚好，这粥煮好了。”
锅里的粥煮得不断翻滚，都要将锅盖掀翻了一样。窦红霞掀开锅盖，拿了个勺子搅动锅里的粥，白米粥黏稠，香味浓郁。
蒸汽缭绕间，赵雪儿进了厨房，笑着说道，“这白米粥闻着就是香呢。”
“可不是嘛。”
窦红霞柔柔地笑了下，她都记不清自己有多久没喝过白米粥了。
将煮好的白米粥倒入面盆里，赵雪儿快速地将锅清洗了，添上水，只待水烧热，焯一下马齿苋。
之后她端着面盆出了厨房，走向堂屋。
三个玩闹的小家伙一看见热气腾腾的粥，均是停止了游戏，起身搬着凳子回堂屋。
小平安则是被窦红霞从竹篓里抱了起来，也回了屋里。
几个人围坐在桌前，巴巴地看着赵雪儿盛粥，这粥可不是平日里颗粒可见的杂粮粥。
赵天儿的眼睛就一直盯着姐姐手里盛粥的碗，直到那个碗放到了他面前。
顾不得烫，他小心翼翼地喝了一口。
入口的粥，真香！
“你们慢慢喝，我去弄凉拌菜。”
看着众人喝着粥的满足表情，赵雪儿开心地回了厨房。
此时，锅里的水已开，她将切好的马齿苋倒进水里，在滚水里煮了一会儿之后，又将马齿苋捞起来放入盘中，最后加了点盐和辣椒，就是一盘凉拌菜了。
端起盘子，她又回了堂屋。
配着这么一盘菜，大家都将粥给喝光了，喝完之后浑身都冒着汗，有一点热。
云小糖此时就有点晕晕的，坐在饭桌前发着呆，昏黄的煤油灯映照下，她有一种恍如隔世的感觉。
她已经完全融入到了书中的世界里，这个世界是真实的，她也是真实的。
*
翌日一早，天蒙蒙亮的时候，赵雪儿就起了床，在厨房里揉面，准备蒸馒头吃。
面揉到一半的时候，堂屋的门“吱呀”地响了起来，窦红霞刚好路过。
“雪儿，你怎么起这么早。”
“窦姨，我这不是想着做馒头吃吗，就早点起床，先将面团揉好醒一醒，这样蒸起来的馒头才软哩。”
一只手按住盆沿，一只手揉着面，赵雪儿笑着说道。
见赵雪儿这会儿揉不动面了，窦红霞洗了下手，让赵雪儿在一旁休息，她来揉面。
很快面就揉好了，天还未大亮，两个人又回去睡了个回笼觉。
在床上躺了一会儿，赵雪儿翻了个身，看了看还在睡熟的妹妹，又起了床，准备做馒头吃。
面盆内的面团已经醒好，撒了点面粉在砧板上，赵雪儿又开始揉面团，将面粉揉进面团里，直到将面团揉的光滑有弹性。
这时，窦红霞也起床了，进了厨房，和赵雪儿一起将面团揉成一个个小面团。
想到家里的几个孩子，她手巧地拿了个面团，将它捏成了小兔子的形状。
赵雪儿一看乐了，学着也捏了个兔子形状，两个兔子馒头放在一块，看起来可可爱爱。
“姨，我们就将面团捏成各种形状吧，小家伙们肯定会喜欢。”
“好啊，我还会捏小猪呢。”
两个人对视一笑，捏出各种花样的馒头，上锅蒸着。
等云小糖、赵天儿陆续起床了之后，锅里的馒头已经蒸好了。
憨态可掬的小猪馒头和可可爱爱的小白兔馒头，整整齐齐地摆在盘中。
看得赵天儿眼里直放光，“哇哦，这馒头看着好可爱啊。”
连小平安都高兴地直拍手。
白面馒头松软香甜，咬上一口，好吃又筋道。
云小糖拿了个兔子形状的馒头吃着，这白面馒头是真的好吃，可不像后世，越白的馒头越不敢吃，就怕增添了漂白粉，人们反而更热衷于杂粮馒头。
吃过早饭，又是各自上工去，这会儿大家的精神劲却很足。
吃饱了才有力气干活，这话果然没错。
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